La Caballa vive en el océano Atlántico y mar Mediterráneo. La caballa tiene un cuerpo muy delgado con dos aletas dorsales separadas por unas aletas pectorales cortas, y una aleta anal seguida de 7 aletas pequeñas. Su color es azul oscuro , con la barriga blanca. Mide entre 25 y 45 cm de longitud y puede alcanzar 4,5 kg de peso.Sin embargo, lo más frecuente es que su longitud esté en torno a los 30 centímetros y su peso sea de unos 250-300 gramos.
La caballa posee muchos usos culinarios, como por ejemplo fideos con caballa aunque por regla general son empleadas en el enlatado, o preparadas en escabeche. La caballa contiene 305 calorías cada 100 gramos, 25,1 g de grasas y 18,5 de proteínas.
Tiene unas escamas muy pequeñas. Vive en bancos uniformes de gran cantidad.
DAMIÀ,CARLOS,JOSEP,VLADIMIR,JOAN.V
